การประยุกต์ใช้โปรไบโอติก

โปรไบโอติกมีการใช้งานที่หลากหลาย เช่น ผักกาดดอง น้ำผักและผลไม้ การเก็บรักษาสด การอบ ไอศกรีม การทำความสะอาดช่องปาก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ การหมักสมุนไพรจีน เป็นต้น